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バヴァロワデザート 日本語上達？
前回と言い、前々回と言い、、、不運な話ばかりしてホントに申し訳ないっす！体はもうすっかりスッキリ？という感じで、絶好調〜。ですのでご心配なさらないで下さい！！ただここ最近、胃の調子が悪かったので小食に、、、ついに友達に「やつれた・・・？」と言われてしまいました（ショック〜！）。。...
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ラム肉の赤ワイン煮込み 初のゴルフ
どうも〜！何だかかんだと１週間って、本当にすぐに過ぎちゃいますね。時間を無駄にしない生活をちゃんと送っているのかと、何だか心配になってきます（苦笑）。...
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林檎ケーキ アート
今回ご紹介するのは以前作った林檎ケーキ。私の中でかなり定番になりつつあるカスタード入りのケーキ、しっとり感があって美味しいんですよね。バニラビーンズたっぷりのカスタードも何となく贅沢な気分にさせてくれました。 ＜レシピ＞ （林檎ケーキ） 無塩バター１２０ｇ ブラウンシュガー３０ｇ グラニュー糖４０ｇ 卵２個 小麦粉１００ｇ アーモンドパウダー３０ｇ シナモン小匙１...
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オレンジマカロン 刺青写真
カスタードを作った時などには残ってしまう白身。やはりまたも若干？ミニのマカロンを作っちゃいました。今回は乾燥させているオレンジの皮をすりつぶして入れたオレンジ風味のマカロン。しょうがパウダーも利いて美味しい〜！！...
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ズッキーニカルパッチョ 作って頂きました！
今回ご紹介するレシピはズッキーニのカルパッチョ。かなりシンプルレシピなのですが、これが美味しい・・・（涙）。今まで大体がズッキーニは焼くか煮るかだったのですが、このマリネはお初！ ＜レシピ＞ ズッキーニ１本 レモン汁１個の半分 塩適量 ブラックペッパー適量 バジルオイル適量（無ければお好みオリーブオイル） フェタチーズお好み ブラックオリーブお好み スモークパプリカパウダーお好み...
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手作りハム
皆さん週末はどのように過ごされたでしょうか。こちらは以前作った手作り簡単ハム。鶏肉と、豚肉で作っています。サラダ感覚としていけるいように、中にはローストしたパプリカと、ソラマメ、バジルリーフを。 切り口を見るのが何とも幸せ。こういう巻物？系ってこの切る瞬間が醍醐味でしょうか。。（笑）。 ＜レシピ＞ 鶏肉（股）３００ｇ 豚肉３００ｇ 塩（岩塩）大匙２ ブラックペッパー小匙１ ローストパプリカ適量...
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豚肉ロール ご心配おかけしました。
皆さんご無沙汰しておりました。沢山の方からの暖かいメッセージを頂き、本当に感謝しております。体調は大分よくなりましたが、未だ安静中。無理しすぎない程度にこれからもブログを続けていければいいと思っております。...
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大好きなレモンを使ったデザート
どうも皆さんお久しぶりです！更新が少なくて本当に申し訳ないです（汗）。一応自分のペースでブログも続けていくつもりですので、これからも応援していただければ幸いです。ものすごく不定期な私のブログですが、どうぞ宜しくお願いします！...
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クリスマスデザート マーブルスフレチーズケーキ
皆さん、本当に本当にものすごくお久しぶりです！！（汗）実は去年の年末あたりにはもう大分体も本調子に戻っていたのですが、かなりドタバタしておりブログを更新する時間も無く・・・。毎日遊びに来られていた方々、本当に申し訳ありませんでした！ですが皆さんのコメントは毎回欠かさず読ませていただき、毎日の活力になっておりました。。...
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ラズベリームースケーキ
皆さん、どうもご無沙汰しております！！！！久しぶりな更新もとうとうあっという間に夏から秋、そして冬に入り始めた頃となってしまいました・・・（すごく面目ないっ！汗）...
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バヴァロワデザート 日本語上達？
前回と言い、前々回と言い、、、不運な話ばかりしてホントに申し訳ないっす！体はもうすっかりスッキリ？という感じで、絶好調～。ですのでご心配なさらないで下さい！！ただここ最近、胃の調子が悪かったので小食に、、、ついに友達に「やつれた・・・？」と言われてしまいました（ショック～！）。。...
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ラム肉の赤ワイン煮込み 初のゴルフ
どうも～！何だかかんだと１週間って、本当にすぐに過ぎちゃいますね。時間を無駄にしない生活をちゃんと送っているのかと、何だか心配になってきます（苦笑）。...
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林檎ケーキ アート
今回ご紹介するのは以前作った林檎ケーキ。私の中でかなり定番になりつつあるカスタード入りのケーキ、しっとり感があって美味しいんですよね。バニラビーンズたっぷりのカスタードも何となく贅沢な気分にさせてくれました。 ＜レシピ＞ （林檎ケーキ） 無塩バター１２０ｇ ブラウンシュガー３０ｇ グラニュー糖４０ｇ 卵２個 小麦粉１００ｇ アーモンドパウダー３０ｇ シナモン小匙１...
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オレンジマカロン 刺青写真
カスタードを作った時などには残ってしまう白身。やはりまたも若干？ミニのマカロンを作っちゃいました。今回は乾燥させているオレンジの皮をすりつぶして入れたオレンジ風味のマカロン。しょうがパウダーも利いて美味しい～！！...
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ズッキーニカルパッチョ 作って頂きました！
今回ご紹介するレシピはズッキーニのカルパッチョ。かなりシンプルレシピなのですが、これが美味しい・・・（涙）。今まで大体がズッキーニは焼くか煮るかだったのですが、このマリネはお初！ ＜レシピ＞ ズッキーニ１本 レモン汁１個の半分 塩適量 ブラックペッパー適量 バジルオイル適量（無ければお好みオリーブオイル） フェタチーズお好み ブラックオリーブお好み スモークパプリカパウダーお好み...
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手作りハム
皆さん週末はどのように過ごされたでしょうか。こちらは以前作った手作り簡単ハム。鶏肉と、豚肉で作っています。サラダ感覚としていけるいように、中にはローストしたパプリカと、ソラマメ、バジルリーフを。 切り口を見るのが何とも幸せ。こういう巻物？系ってこの切る瞬間が醍醐味でしょうか。。（笑）。 ＜レシピ＞ 鶏肉（股）３００ｇ 豚肉３００ｇ 塩（岩塩）大匙２ ブラックペッパー小匙１ ローストパプリカ適量...
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豚肉ロール ご心配おかけしました。
皆さんご無沙汰しておりました。沢山の方からの暖かいメッセージを頂き、本当に感謝しております。体調は大分よくなりましたが、未だ安静中。無理しすぎない程度にこれからもブログを続けていければいいと思っております。...
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大好きなレモンを使ったデザート
どうも皆さんお久しぶりです！更新が少なくて本当に申し訳ないです（汗）。一応自分のペースでブログも続けていくつもりですので、これからも応援していただければ幸いです。ものすごく不定期な私のブログですが、どうぞ宜しくお願いします！...
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クリスマスデザート マーブルスフレチーズケーキ
皆さん、本当に本当にものすごくお久しぶりです！！（汗）実は去年の年末あたりにはもう大分体も本調子に戻っていたのですが、かなりドタバタしておりブログを更新する時間も無く・・・。毎日遊びに来られていた方々、本当に申し訳ありませんでした！ですが皆さんのコメントは毎回欠かさず読ませていただき、毎日の活力になっておりました。。...
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ラズベリームースケーキ
皆さん、どうもご無沙汰しております！！！！久しぶりな更新もとうとうあっという間に夏から秋、そして冬に入り始めた頃となってしまいました・・・（すごく面目ないっ！汗）...
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